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大白菜焖油豆腐

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大頭TRACY的厨房  大頭TRACY

用料  

大白菜 半颗
油豆腐 5颗
葱 1段
耗油 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
盐

大白菜焖油豆腐的做法  

  1. 大白菜洗净切段

  2. 油豆腐果对切或1/4切

  3. 锅中入油，加入葱花爆香

  4. 倒入切好的大白菜，翻炒

  5. 加少量水和油豆腐果，盖盖焖3分钟

  6. 大白菜略软时加入生抽、老抽、耗油、盐，炒匀

  7. 加水，盖盖焖8分钟至白菜软即可

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该菜谱发布于 2011-11-30 05:39:25
2443 收藏
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大白菜焖油豆腐的答疑

  • 下厨房用户_1rc2f(下厨房)
    下厨房用户_1rc2f  2021-03-01  
    1 赞
    👏👏👏
    作者回复 2021-03-03  
    🌺❤️
  • 仲夏的回答(下厨房)
    仲夏的回答  2019-03-03  
    1 赞
    白菜提前开水炒一下，更加软烂入味！
    作者回复 2019-03-03  
    我是那种特别喜欢在锅里把菜焖到特别软的人，哈哈哈，不过你说的这个方法好像也不错下次我可以尝试

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