桑寄生莲子红枣蛋茶

6.9 综合评分
13 人做过这道菜
女生姨妈之后的活血养血圣品,清补不燥热

用料  

草鸡蛋 2只
桑寄生 20g
去心红莲子 10g
红糖 适量
红枣 6粒

桑寄生莲子红枣蛋茶的做法  

  1. 桑寄生用筛子兜住放水里冲一冲,冲走泥沙

  2. 草鸡蛋洗净蛋壳放沸水里略烫消毒。同时加热约1500ML热水(水量自己调剂),放入莲子、红枣、桑寄生(若有纱布可以包着桑寄生放入水中)。

  3. 待水滚、放入鸡蛋。关小火、约过10分钟将鸡蛋取出。用冷水浸半凉后剥壳、再放入茶水中。

  4. 加入红糖再煲约5-10分钟,即可。

小贴士

桑寄生茶口感有些苦涩,似普洱茶,不习惯的可以多放糖,但会肥哦!哈哈哈~

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该菜谱创建于 2016-01-13 10:25:32
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