凉拌米线

6 人做过这道菜
以前在学校饭堂吃过几次凉拌米线,很喜欢那个味道,后来毕业后,一直在外面的店里找寻这个味道。现在自己会做了原来是那么简单。真的超级爽口超级好吃。

用料  

米线 一人份
香醋 4勺
油辣子 1勺
生抽 2勺
鸡精 适量
适量(一点点)
香菜 2根
香葱 2根
红辣椒 3干
大蒜 3瓣
白砂糖 3克
黄瓜丝 半根

凉拌米线的做法  

  1. 把葱,香菜,红辣椒,大蒜头,切好备用。

    凉拌米线的做法 步骤1
  2. 找个大碗把香醋,生抽,鸡精,白砂糖和一点点盐放进去。

    凉拌米线的做法 步骤2
  3. 把米线放锅里煮,煮到用筷子一夹就特别容易断的程度。然后捞出来过凉水。

    凉拌米线的做法 步骤3
  4. 把米线放入那个调料碗里,在放上切好备用的配料,在放上黄瓜丝,勺一勺油辣子。

    凉拌米线的做法 步骤4
  5. 拌好,开吃啦。

    凉拌米线的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-08 18:51:27
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