脆骨丸子蔬菜汤
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人做过这道菜
YRChris
简单快手的汤，食材、调料和做法都不复杂，而且味道鲜美，暖乎乎的喝上一碗，美滋滋啦～😄
用料
脆骨丸子蔬菜汤的做法
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胡萝卜切片，姜切片，葱段切片。
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白玉菇择好、洗净。
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白玉菇焯水。步骤：锅中加水，烧开，放入白玉菇后待水再次翻开，将白玉菇捞出即可。
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将焯好的白玉菇在中间切一刀。(切短吃起来方便)
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取一棵油麦菜，洗净，拦腰切一刀，放在一旁备用。
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热锅凉油，待油烧热放入葱姜爆香，再放入胡萝卜片翻炒一小会即可。
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将刚炒的胡萝卜葱姜和油全部放入砂锅中。
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取鱼豆腐四块。
(白色的是千页豆腐加不加都可以哈，看自己的喜好)
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取脆骨鸡肉丸一袋。
(超市买的，很小的一袋，因为比较喜欢吃就都放里啦)
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将白玉菇，脆骨鸡肉丸，鱼豆腐码在锅中。
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加水，至少没过所有食材。
(水量可以自己调整，看想要喝多少汤)😂
加盐一勺。
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在所有食材都熟了的时候放入油麦菜，烫至稍软即可。
加适量鸡粉。
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味道清新的脆骨蔬菜丸子汤就出锅喽～
小贴士
tips：
1.油麦菜可以换成其他爱吃的青菜，当然丸子也可以换。
2.盐要随着汤的多少而调整用量哦。
1.油麦菜可以换成其他爱吃的青菜，当然丸子也可以换。
2.盐要随着汤的多少而调整用量哦。
