福满全家什锦锅

8.8 综合评分
76 人做过这道菜
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热热闹闹的中国年又要到啦,家里过年的餐桌上总是少不了暖胃暖心又鲜美的汤品或者煲啦,一家人围着暖呼呼的一大锅,过着幸福的团圆年,吃着美味的年夜饭,才叫圆满呢。
现在正是冬笋最鲜美的季节,在南方生活的我,每个冬笋季都要炖各种汤来享受,今天就跟大家分享这道团圆年的全家福砂锅吧~这个砂锅做起来很简单,所以美味浓郁的汤底就很关键啦,添加了浓汤宝猪骨浓汤口味的汤底鲜美浓郁,优选自进口猪骨,经过3小时熬煮,制成浓醇汤底,轻松让菜品层层入味,搭配鲜虾、冬笋、肉皮、咸肉等等各种美味的食材一起炖煮,根本停不下来,关键还很快手,一起试试吧~
做快手美味全家福砂锅汤底的浓汤宝链接在这里咯,我帮你萌尝过啦:https://m.tb.cn/h.3qHQbZy?sm=93bd93

用料  

家乐浓汤宝猪骨浓汤口味 2块
6碗(日常饭碗即可)
鹌鹑蛋 12颗
熏鱼 3片
泡发猪皮 100克
娃娃菜 小半棵
鲜虾 6只
冬笋 1-2棵
腊肠 5段(3厘米一段)
蛋饺 8个
咸肉 5小片
绿豆芽或黄豆芽 一大把

福满全家什锦锅的做法  

  1. 准备好所有的食材,这道菜的汤底我们用到了家乐浓汤宝猪骨浓汤口味,一锅总共用到了2块~

    福满全家什锦锅的做法 步骤1
  2. 鹌鹑蛋煮熟后去壳,鲜虾开背去虾线,冬笋去皮切片备用。

    福满全家什锦锅的做法 步骤2
  3. 在砂锅中放6碗水,用日常吃饭的小碗就好。水开后放入两块家乐猪骨浓汤味浓汤宝,搅拌均匀并且煮沸。

    福满全家什锦锅的做法 步骤3
  4. 煮好就是今天的主角——鲜美的汤底啦~浓郁又鲜香。煮好的汤底可以先盛出备用。

    福满全家什锦锅的做法 步骤4
  5. 在砂锅锅底铺上娃娃菜。

    福满全家什锦锅的做法 步骤5
  6. 再继续铺上豆芽,我比较喜欢绿豆芽,如果你喜欢黄豆芽也可以啊。

    福满全家什锦锅的做法 步骤6
  7. 然后依次码放上所有的美味食材~

    福满全家什锦锅的做法 步骤7
  8. 倒入已经煮好的汤底,6碗水的汤底量刚好基本没有没过全部的食材。

    福满全家什锦锅的做法 步骤8
  9. 然后开中火,盖上锅盖

    福满全家什锦锅的做法 步骤9
  10. 焖煮到沸腾并耐心等待10分钟,鲜美的全家福砂锅就做好啦!

    福满全家什锦锅的做法 步骤10
  11. 浓郁鲜美的汤汁搭配各种鲜美的食材,暖呼呼的一大锅跟家人分享,满屋子都是幸福的味道啦。

    福满全家什锦锅的做法 步骤11

小贴士

边煮边吃的感觉也是很棒的,可以继续涮一些自己喜欢的粉丝之类的食材哦~

参照这个菜谱,大家做出 76 作品

全部76个作品

 

福满全家什锦锅相关分类

该菜谱创建于 2019-01-22 11:37:57
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