福满全家什锦锅
8.7
综合评分
76
人做过这道菜
Flora的小生活
热热闹闹的中国年又要到啦，家里过年的餐桌上总是少不了暖胃暖心又鲜美的汤品或者煲啦，一家人围着暖呼呼的一大锅，过着幸福的团圆年，吃着美味的年夜饭，才叫圆满呢。
现在正是冬笋最鲜美的季节，在南方生活的我，每个冬笋季都要炖各种汤来享受，今天就跟大家分享这道团圆年的全家福砂锅吧~这个砂锅做起来很简单，所以美味浓郁的汤底就很关键啦，添加了浓汤宝猪骨浓汤口味的汤底鲜美浓郁，优选自进口猪骨，经过3小时熬煮，制成浓醇汤底，轻松让菜品层层入味，搭配鲜虾、冬笋、肉皮、咸肉等等各种美味的食材一起炖煮，根本停不下来，关键还很快手，一起试试吧~
做快手美味全家福砂锅汤底的浓汤宝链接在这里咯，我帮你萌尝过啦：https://m.tb.cn/h.3qHQbZy?sm=93bd93
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用料
| 家乐浓汤宝猪骨浓汤口味 | 2块 |
| 水 | 6碗（日常饭碗即可） |
| 鹌鹑蛋 | 12颗 |
| 熏鱼 | 3片 |
| 泡发猪皮 | 100克 |
| 娃娃菜 | 小半棵 |
| 鲜虾 | 6只 |
| 冬笋 | 1-2棵 |
| 腊肠 | 5段（3厘米一段） |
| 蛋饺 | 8个 |
| 咸肉 | 5小片 |
| 绿豆芽或黄豆芽 | 一大把 |
福满全家什锦锅的做法
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准备好所有的食材，这道菜的汤底我们用到了家乐浓汤宝猪骨浓汤口味，一锅总共用到了2块~
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鹌鹑蛋煮熟后去壳，鲜虾开背去虾线，冬笋去皮切片备用。
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在砂锅中放6碗水，用日常吃饭的小碗就好。水开后放入两块家乐猪骨浓汤味浓汤宝，搅拌均匀并且煮沸。
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煮好就是今天的主角——鲜美的汤底啦~浓郁又鲜香。煮好的汤底可以先盛出备用。
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在砂锅锅底铺上娃娃菜。
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再继续铺上豆芽，我比较喜欢绿豆芽，如果你喜欢黄豆芽也可以啊。
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然后依次码放上所有的美味食材~
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倒入已经煮好的汤底，6碗水的汤底量刚好基本没有没过全部的食材。
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然后开中火，盖上锅盖
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焖煮到沸腾并耐心等待10分钟，鲜美的全家福砂锅就做好啦！
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浓郁鲜美的汤汁搭配各种鲜美的食材，暖呼呼的一大锅跟家人分享，满屋子都是幸福的味道啦。
小贴士
边煮边吃的感觉也是很棒的，可以继续涮一些自己喜欢的粉丝之类的食材哦~
