coxinha-巴西小吃
8.8
综合评分
14
人做过这道菜
薄荷之味
巴西小吃之一😁！coxinha 比较简单易操作（我个人哈😅）这里人们说它是鸡腿🍗！封面图片，外皮脆脆的，里面咸香美味哒😋！它就像我们家的饺子、年糕、馒头等等等…这么受欢迎哦~~😄
🈶️空再分享巴西小吃~~😜
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用料
coxinha-巴西小吃的做法
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准备食材
今天做的馅儿👉🏻芝士 火腿片切块~备用
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锅洗净倒入510ml水、放入黄油、盐、鸡精~
烧沸（一定要烧沸）
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水沸后 倒入300克普通面粉不停搅拌、不停搅拌
不停搅拌
搅拌到没有生白面粉哦~
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⚠️1匙油的，倒入搅拌均匀即可
面团像👉🏻疙瘩~😜
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面团温温的、就可以揉了、像视频一样揉均匀备用
今天左手拿手机录视频，还给力呀，看到我粗糙的手啦😅！友友们不要吓跑嘛！😂
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揉好面团
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面团温温的就可以做哈
每一份52克，打个洞😂（大小随喜好）
原图好棒呀😅
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放入谄哈
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Coxinha原创是做这个造型的哦（这里人们说它是鸡腿🍗）
当然你可以做圆的、长的，什么造型都得，你喜爱就好啦！
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做好放在面包糠里滚均匀即可
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这份今天做的
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这份早几日做的呢
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锅热倒入适量油烧至七成热~
（小心爆哈~小心~小心）放入炸至金黄捞出来沥干油~
这份早几日图片
今天没有拍照了~
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芝士火腿馅,
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鸡胸肉丝洋葱谄的😋
鸡胸肉煮熟，切丝、洋葱切丝，倒入蒜蓉洋葱炒片刻，鸡肉丝炒至你喜欢的程度，放入调味料、红曲粉 鸡精 盐（味精 随喜好）
鸡肉丝已经熟的，加入调味料混合，炒炒片刻即可
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牛肉洋葱粒馅😋
锅热倒入油，蒜蓉洋葱粒炒片刻，然后倒入牛肉粒，炒至干水，加入适量调味料，红由粉、鸡精、胡椒粉、盐各少许。
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看到流心芝士么😍😍
外皮脆脆的，里面咸香香的味道~😍😍
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这里的朋友们都喜欢这样吃~😋
挤点沙拉酱+番茄酱，味道真的太棒了~
喜欢吃辣的朋友挤点🌶️酱，都好美味哒~
欢迎朋友们来品尝巴西小吃~👏🏻👏🏻👏🏻
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这张美美的图片来源于网络~
小贴士
面团（一定水沸后放入面粉搅拌均匀）
油温不要太凉，（凉放入炸会散的）
放入炸片刻，才翻翻~~
做好放入冰箱冷藏一晚再炸（感觉还要棒👍）
油温不要太凉，（凉放入炸会散的）
放入炸片刻，才翻翻~~
做好放入冰箱冷藏一晚再炸（感觉还要棒👍）
