夏威夷美食—Hawaiian Mochiko Chiken
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人做过这道菜
Happy_Foodies
就是用糯米粉做面糊做的炸鸡，外皮有种特有的绵韧的嚼劲，兼具糯米独特的米香，腌料同样也是风味十足。
多年以前曾经在一家Hawaiian BBQ总是点，后来那家倒闭了就没再吃过，再后来突然又想吃了就决定自己来制作，复刻得超级成功啊(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑喜欢的话就试试吧👍
多年以前曾经在一家Hawaiian BBQ总是点，后来那家倒闭了就没再吃过，再后来突然又想吃了就决定自己来制作，复刻得超级成功啊(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑喜欢的话就试试吧👍
用料
夏威夷美食—Hawaiian Mochiko Chiken的做法
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把蒜和小葱切末准备，碗中先打散鸡蛋再加入糯米粉，玉米淀粉，酱油，葱末，蒜末，盐和白糖搅拌均匀
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鸡腿排用厨纸先把表面水分擦干后，切成小块加入腌料中抓匀，盖上保鲜膜冷藏腌制8个小时以上。
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油锅烧热（炸制的植物油里加点黄油能让炸鸡更美味），把鸡肉炸熟即可。
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炸好后在上面可以撒点白芝麻点缀
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外壳又脆又糯，鸡肉又嫩又入味真的太好吃啦(ಡωಡ)
