黄金饼子红烧肉-太太乐鲜鸡汁

把面粉混合在一起，慢慢加入水，揉成软软的面团备用。

把五花肉切成2cm见方的肉块，然后锅中添水，放入五花肉，加入姜片、八角和葱，煮至半熟去油，约15分钟捞出。

锅中倒入一点点油，加入冰糖。

待冰糖融化熬至发黄，不用熬太很，会发苦的，这冰糖是增亮提鲜的作用，再放入番茄酱炒散。

倒入五花肉，加入生抽、老抽和腐乳汁炒匀。

加入没过肉的水量（根据自己的锅子适当地增减水量），挤入两下太太乐鲜鸡汁，约一汤匙，太太乐鲜鸡汁硅胶口设计，瓶口不残留，方便卫生，并且汁鲜味浓，品质保障。

煮至八、九分熟时，把面团弄成大小一致的小饼子贴在锅边。

约十分钟（根据饼子自大小增减时间）左右开锅盖。

把小饼子一个个铲下来大火收汁。

装盘可以享用了。