太太乐鲜味厨房的厨房

太太乐鲜味厨房的厨房

上海,嘉定 上海,嘉定 2018-05-20 加入
关于美食的故事,在清晨、在日暮,在每个有人的地方时时上演着。平淡的生活中,食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵,厨房是幸福的最后堡垒。在这里,我们愿与志同道合的朋友分享柴米油盐里的鲜味科学,探索厨房里的提鲜秘籍,用对美食的一往深情,共塑温馨动人的美味日常。
既然生活,就要有滋有味。
太太乐,让生活更美好~

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  • 回家吃饭

    回家吃饭 

    #回家吃饭#老北京烤肉,幸福感爆棚! 乐教授今天为大家带来一道简单易学又美味的菜品——老北京烤肉,鲜美劲道的牛肉裹着姜泥,让你吃第一口就会爱上它! 🥩原料准备 牛肉、啤酒、盐、花椒面、鸡蛋、太太乐宴会酱油、生姜、太太乐鲜鸡汁、香菜、葱 ...

    8小时前

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  • 鲜味街

    鲜味街 

    #鲜味街#原汁原味白切鸡,越吃越经典! 做法简单的白切鸡将鸡的鲜爽嫩滑彰显的淋漓尽致,鸡皮油亮透光,鸡肉肌理细嫩,皮与肉之间还有一层薄而均匀的水晶冻隐隐闪烁。 🥢夹起一块肥嫩流油的鸡肉,蘸一下特制的酱料,放进嘴里慢慢品尝,只觉得皮脆如...

    2天前

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  • 下饭话题

    下饭话题 

    #下饭话题# 家乡菜征集令——来自心间的美味 说起家乡的味道,乐教授的脑海中浮现了不少诱人的美食🤤 “东北的小鸡炖蘑菇🍗、锅包肉🥩,鲜香逼人;西北的手抓羊肉🥓、炖猪蹄,让人大快朵颐直呼过瘾;川渝的椒麻水煮鱼🐠爽辣开胃,惹人垂涎欲滴🤤;还...

    5天前

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  • 回家吃饭

    回家吃饭 

    #回家吃饭# 低脂又解馋的青苹果沙拉肉排 “原来猪的身上有一块肉,脂肪含量低,肉质细嫩,它就是里脊肉!” 乐教授今天来给大家传授一道用猪肉做低脂餐的秘方!青苹果沙拉肉排,猪肉也能低脂起来~ 👨‍🍳制作小流程: 1.将猪里脊肉🥩切成...

    7天前

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  • 鲜味街

    鲜味街 

    #鲜味街#撩胃又撩心的小龙虾拌面 裹上酱汁的面条🍜和小龙虾🦞,瞬间让人馋得流口水,面条筋道爽滑,虾仁Q弹饱满,一口一个小龙虾,吃起来也太过瘾了吧! 没有拌面和小龙虾的夏天是不完整的夏天,小龙虾拌面,一份真正承载了夏日情怀的诚意爆款!🤩...

    9天前

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  • 下饭话题

    下饭话题 

    #下饭话题#夏日开胃菜,一招治愈“没胃口” 🙇‍♀️阳光越来越炙热,白天的脚步也渐渐拉长,在这个热到变形的夏天,只有酸甜可口的开胃菜才能拯救萎靡不振的食欲。 🙋‍♀️还记得夏日开胃菜征集活动吗~乐教授选取了一些色彩丰富的作品来拯救大家的...

    12天前

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  • 回家吃饭

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    #回家吃饭#养胃神器——山药炒米焖鸡片 对于这一届年轻人来说,好好吃饭已经成了一种奢侈。一边立着精致养生的flag,一边又无情摧残着自己的胃。 🥳乐教授今天介绍一道快手、营养、养胃的山药炒米焖鸡片,帮助大家快速呵护自己的胃~ 🤤制作小...

    14天前

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  • 太太乐跟做活动

    太太乐跟做活动 

    #太太乐跟做活动# 今天你学做新菜了吗~ 一月一度的跟做活动又来啦!大家在变身美食达人的路上修炼的如何~ 👨‍🏫乐教授再来给大家温习一遍活动规则: 📍活动时间:每月第一个周一开启 📍活动时长:为期一个月 📍参与方式:在太太乐每日发布的菜...

    16天前

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  • 下饭话题

    下饭话题 

    #下饭话题#深夜放毒!准备好接招了吗 “没有宵夜的夜晚,是没有灵魂的!” 🍤🍔🌭🥘🥪🍕🍝🍟🍱🍛 深夜,为了排遣一份空虚与罪恶感,最本能的食欲最能戳中人们的心。 那些屏幕上的色香味美,就算不可触及,也能在深夜时我们多情的联想中变得十分诱人...

    19天前

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  • 回家吃饭

    回家吃饭 

    #回家吃饭#解馋不油腻的炸酥里脊~ 外酥里嫩、焦香美味的炸酥里脊,一想到就让人忍不住流口水,除了解解馋还可以作为宴请朋友的小菜,虽比不了繁琐的大菜,但是那种信手拈来的闲情总让人愿意为之酌上一小杯。 今天乐教授为你介绍一道特级大厨秘制炸...

    21天前

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  • 鲜味街

    鲜味街 

    #鲜味街#一碗直抵灵魂的红烧肉 谁能抵抗得住一碗红烧肉的诱惑呢? 看这红烧肉,肥瘦相间的五花还带着晶莹软糯的肉皮,如一块块饱满的琥珀,肥肉裹了红的汁儿,如红纱蔽体的美人,瘦肉颜色却是重一些,闪耀着艳红绸缎般的光。 米饭配上红烧肉,浇一点肉...

    23天前

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  • 下饭话题

    下饭话题 

    #下饭话题#点醒味蕾,夏日开胃菜大征集! ☄️夏日热浪来袭,每每看着窗外火辣辣的太阳,你的食欲是不是都昏昏欲睡了😪,面对满桌的食物无法下肚,只能深深叹一口气… 🤨那么炎炎夏日里有什么能让人垂涎欲滴胃口大开的美味呢? 乐教授在线征集🍃...

    26天前

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