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糖醋黄瓜

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楠楠臭宝的厨房  楠楠臭宝

用料  

黄瓜 1根
盐 适量
糖 1勺
辣椒 1个
蒜末 适量
油 1勺
花椒 5粒
醋 3勺

糖醋黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净切长条，加适量盐拌匀，放置一会

  2. 准备适量蒜末，辣椒段(加红辣椒比较漂亮）

  3. 倒点黄瓜里多余的水，加入一勺白糖，把蒜末辣椒放置在黄瓜上

  4. 热锅冷油，加入花椒粒，煎香，倒入蒜末辣椒上，加醋拌匀即可，多放一会儿更好吃哦

小贴士

1.酸甜度由自己掌控，可适量增减糖和醋的量
2.不喜欢花椒粒，可以捞出再倒入黄瓜上

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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糖醋黄瓜相关分类

凉菜 糖醋 糖醋黄瓜 黃瓜 糖醋 黄瓜 糖醋白菜
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该菜谱发布于 2018-11-21 16:55:30
143 收藏
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糖醋黄瓜的答疑

  • 琪琪大宝贝123(下厨房)
    琪琪大宝贝123  2019-08-09  
    0 赞
    请问加了白糖的黄瓜水怎么处理？
    作者回复 2019-08-10  
    黄瓜加了盐就会渗出多余的水，倒掉就行。后期再加配料水分就不多了，可以忽略。

以上留言由作者回复后显示

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