提拉米苏的手指饼干
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人做过这道菜
康妈亲焙
用料
提拉米苏的手指饼干的做法
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预热烤箱180度。蛋黄加蛋黄中的细砂糖，放入一个小容器打，不要太大。因为份量太少了
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打到发白，抬起会间段滴落的
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蛋白用的细砂糖和淀粉混在一起
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蛋白加入柠檬汁，细砂糖分三次打入蛋白，状态如图（这个蛋糕篇写过好多次，就不重复了）。不明白微信我。
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倒入蛋黄糊
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手法如图，不想消泡按我的来
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筛入粉类
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开始翻拌无粉状态就可以了。
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过筛一下更好，装入裱花袋，剪口
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挤出一条手指饼，表面用筛子散上糖粉
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中层，上下火180度，烤15到18分钟，看表面金黄就可以了
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凉后密封好，不要受潮。
