基础奶油抹面
8.0
综合评分
117
人做过这道菜
康妈亲焙
加高6寸奶油。共用350克奶油！
用料
基础奶油抹面的做法
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奶油开封后，一个星期内用完，我用铁塔。建议开空调打发，因为奶油很容易化！
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我加了糖加了君度力娇酒一起打发，一开始用最高档打发
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打到见到纹路了，这时，奶油还有点软，还不够挺直，开最慢速打发，边打发边注意，因为很快打好了。
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打到一个小直角就可以了
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因为我没开空调，所以我座着冰块
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转盘我买七十块左右你玻璃转盘，我的是六寸纸托。均匀将奶油薄薄一层涂一下。
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均匀抹上奶油
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放上水果
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均匀抹上奶油在上面。如果有水果就放水果，奶油这个刮上，会把水果的缝隙补上，记得戚风蛋糕底，我们是最后放的。
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同样手法做第二层
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放上最后一层
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把奶油装在裱花袋，剪口，围着蛋糕转圈，我平时直接用抹刀抹的。但我感觉这方法你们更容易上手。记得最顶层，一定要高点，这样出来的蛋糕才有边角
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拿一把软刮板，顺着转，一下就光滑出来了！
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有洞就补上，再刮一下。
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用抹刀修改①下
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再用抹刀，转一圈
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再用这把神器刮刀，微微修整
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完成
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成品
