柚子家花生猪蹄

2 人做过这道菜
以前最怕炖猪蹄 怕炖不烂又怕炖焦了!
今天的猪蹄被大儿子大赞👍特赞!

用料  

猪蹄 2只
花生 100-150克(不用提前泡)
2片
5克
冰糖 5克
料酒 30克
橄榄油 25克
生抽 30克
老抽 10克
大料 一颗
陈皮 一片(没有也没事)
500-700克

柚子家花生猪蹄的做法  

  1. 买回来的猪蹄感觉太脏了 小美用户可以用三五洗肉法 看看由内而外洗出来的多脏啊😊

    柚子家花生猪蹄的做法 步骤1
  2. 放入猪蹄 橄榄油 生抽 老抽 盐 糖 料酒 大料 姜片陈皮和水

    柚子家花生猪蹄的做法 步骤2
  3. 60分钟/110℃/反转小勺
    接下来我该干嘛就干嘛去
    不用管啦😄

    柚子家花生猪蹄的做法 步骤3
  4. 时间到了打开锅盖是这样的 颜色不均匀 就用小美颠勺30秒反转速度1.5

    柚子家花生猪蹄的做法 步骤4
  5. 哇喔!撒点香葱好想来碗米饭🍚啊
    so easy

    柚子家花生猪蹄的做法 步骤5
  6. 我和大儿子的美味午餐 尽情享用吧!

    柚子家花生猪蹄的做法 步骤6

小贴士

没有技巧只是觉得一定要洗干净 才会没有异味儿!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

柚子家花生猪蹄相关分类

该菜谱发布于 2018-09-18 16:12:46
14 收藏


柚子家花生猪蹄的答疑

  • 非花非雾0404  2021-03-08  
    0
    请问花生是什么时候放的呢
    作者回复 2021-03-08  
    哦哦我一开始就放进去了,没写清楚😀谢谢提醒🌺

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