蒜烤香菇(懒人食谱)
0
人做过这道菜
打开电视一堆面瘫
没想到鲜的香菇烤出来这么好吃，咬下去鲜嫩多汁，味道跟烤茄子差不多，但是比烤茄子省时省事(茄子太难熟了)
用料
蒜烤香菇(懒人食谱)的做法
-
香菇洗干净，用手稍微挤出水分(不能握拳挤，不然香菇会碎。用两只手的拇指食指中指，轻轻按压)。
锅里下点油，油热后转小火，蒜头下三分之二的量先下去翻炒几下，香味出来后，酱油、糖、水下去一起炒，搅几下后，剩下后蒜头放进去，红辣椒粒也放下去，炒几下起锅。葱花扔在酱料里，搅拌均匀备用。
锡纸上刷一层油，香菇铺在烤盘上，在上面撒一点盐，170度烤8分钟，烤出香菇的水分
-
8分钟后拿出来，把酱汁铺在香菇上，撒上孜然，180度烤8分钟
-
完成
