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【美食作家王刚菜谱】芹菜肉末

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糕太太_的厨房  糕太太_

用料  

芹菜 3根
猪肉 400克
香干 2片
葱 1根
姜 1小块
蒜 2块
剁椒 20g
郫县豆瓣 3小勺
酱油 2小勺
醋 1
味精，白糖 适量

【美食作家王刚菜谱】芹菜肉末的做法  

  1. 1.锅烧热，适量油滑锅
    2.油温五成热下肉末和香干，中小火炒干牛肉，2分钟左右
    3.加入配料爆香，姜蒜泡椒
    4.豆瓣酱一小勺爆香
    5.酱油一小勺，醋半勺，少量味精、白糖
    6.下芹菜葱末，少量新油，大火翻炒至断生，出锅

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【美食作家王刚菜谱】芹菜肉末相关分类

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该菜谱发布于 2018-07-28 14:54:46
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