【美食作家王刚】韭菜炒蛋

2 人做过这道菜

用料  

韭菜 一小把
鸡蛋 4个
适量(2g)
胡椒 小半勺(1g)
白醋 1小勺(2g)
水淀粉 2小勺

【美食作家王刚】韭菜炒蛋的做法  

  1. 1.韭菜切小段
    2.鸡蛋加入盐一小勺(2g),胡椒粉半勺(1g),白醋一小勺(2g),水淀粉2小勺,打匀至起泡
    3.加入韭菜拌匀
    4.锅烧热…
    5.加入菜料,中小火煎1分钟,蛋液两边定型,翻面拨散30秒,炒香出锅

小贴士

全程小火。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【美食作家王刚】韭菜炒蛋相关分类

该菜谱发布于 2018-07-28 14:59:05
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