鸡腿肉切成大块,香菇切成四瓣,锅烧热加入食用油
放入葱姜块和切好的鸡腿肉,鸡腿肉炒至变色后放入香菇,炒香后放入生抽和白胡椒粉
再倒入清水,煮开备用,另起一锅,水开后下入米线
煮熟后捞出碗中并盛入适量汤水,将做好的汤料倒到米线上,撒上葱花即可食用
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