鸡翅包饭

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有肉有饭的混合体,虽然去骨的过程需要少许的技巧,但是出炉那一刻会觉得自己怎么能这么棒!完全可以一人搞定三只!炒米饭我喜欢多炒一点,多出来的米饭就着鸡翅吃掉多好啊!

用料  

鸡全翅 3个
米饭 1小碗
玉米 1/3根
胡萝卜 1小节
腊肠 1/3根
适量
酱油 适量
老抽 少许
蚝油 少许
少许
胡椒粉 少许
蜂蜜 少许

鸡翅包饭的做法  

  1. 鸡全翅去骨,加入盐稍微腌制一会

    鸡翅包饭的做法 步骤1
  2. 加入酱油、老抽、糖、蚝油抓匀腌制

    鸡翅包饭的做法 步骤2
  3. 准备炒饭的材料

    鸡翅包饭的做法 步骤3
  4. 少量油下锅炒一下腊肠粒

    鸡翅包饭的做法 步骤4
  5. 放入玉米和胡萝卜粒翻炒

    鸡翅包饭的做法 步骤5
  6. 下米饭

    鸡翅包饭的做法 步骤6
  7. 炒好以后下盐、胡椒粉和酱油调味,最后撒一点葱花,盛出晾凉

    鸡翅包饭的做法 步骤7
  8. 腌制好的鸡翅塞入米饭八分满(鸡翅在加热时候会略回缩,太饱满会炸裂)

    鸡翅包饭的做法 步骤8
  9. 收口处用牙签固定好,排入烤盘

    鸡翅包饭的做法 步骤9
  10. 放入预热好的烤箱中层200度20分钟

    鸡翅包饭的做法 步骤10
  11. 中途打开烤箱刷一层蜂蜜酱油水(蜂蜜和酱油少许再加一点水兑好),吃之前拔走牙签即可

    鸡翅包饭的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-13 11:12:02
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鸡翅包饭的答疑

  • 小巧玲珑的月亮  2020-05-25  
    0
    怎么去骨啊
    作者回复 2020-05-25  
    前端剪一下鸡翅的粗骨头,顺势将骨头滑出,后面连着鸡翅尖的地方扭一下就可以脱离了

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