焗芝士土豆垛

4 人做过这道菜
这道菜是之前在感恩节的工作室聚餐上给小伙伴们做的,土豆用擦片器擦成片,放上香浓的芝士碎和黄油,放烤箱烘烤,既简单又快手!很适合在聚会的时候做一道与朋友分享!一人一个吃起来也很优雅!
在市集买到的瑞富杰的芝士碎和黄油套装,芝士很贴心的分成了一小袋一小袋的,做这一次刚刚好用完一袋,一点不浪费!黄油也是一小块一小块,直接拆开包装融化了就能用,让做菜的过程方便许多!

用料  

土豆 3个(中个)
马苏里拉芝士碎 1袋(115g)
黄油 约10g
迷迭香 1小株
3瓣
黑胡椒 约1小勺
约1小勺

焗芝士土豆垛的做法  

  1. 准备好各种材料,如图所示。

    焗芝士土豆垛的做法 步骤1
  2. 芝士用了如图中这样一整袋,黄油也是用了一小块。不用再额外分装很方便!

    焗芝士土豆垛的做法 步骤2
  3. 土豆去皮后用擦片器擦成薄片,注意保护好手!

    焗芝士土豆垛的做法 步骤3
  4. 黄油放入微波炉中约40秒让其融化

    焗芝士土豆垛的做法 步骤4
  5. 放入芝士碎和约2/3量的黄油拌匀

    焗芝士土豆垛的做法 步骤5
  6. 蒜切碎,放入土豆中,再加入盐和黑胡椒,拌匀

    焗芝士土豆垛的做法 步骤6
  7. 取6连的杯子蛋糕模具,里面用刷子刷上剩下的黄油。

    焗芝士土豆垛的做法 步骤7
  8. 放上之前拌好的土豆片。这个时候可以预热烤箱190度

    焗芝士土豆垛的做法 步骤8
  9. 把模具放入预热好的烤箱,190度烘烤30分钟左右。注意观察状态,不要烤焦。

    焗芝士土豆垛的做法 步骤9
  10. 烘烤的过程满屋飘香!能看到芝士在咕嘟咕嘟的冒泡!超级诱人!

    焗芝士土豆垛的做法 步骤10
  11. 30分钟到,出炉,装饰上迷迭香就可以上桌了!
    年底的聚会季来了!做一道简单的芝士土豆剁与朋友一起分享吧!

    焗芝士土豆垛的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

焗芝士土豆垛相关分类

该菜谱发布于 2017-12-19 14:35:24
1335 收藏


焗芝士土豆垛的答疑

  • catfizz  2017-12-21  
    1
    求烤盘地址
    作者回复 2017-12-22  
    淘宝彩味之行
  • 王结实  2017-12-24  
    0
    我烤曲奇把黄油用完了,淡奶油能替代吗?
    作者回复 2017-12-24  
    不能
  • sqrdfg  2017-12-21  
    0
    没有烤箱怎么做
    作者回复 2017-12-22  
    没办法做……
  • 汽水没汽  2017-12-21  
    0
    什么烤箱?模具在哪买的?
    作者回复 2017-12-22  
    北鼎的烤箱,模具彩味之行家的
  • 安心_uqdn  2017-12-21  
    0
    蛋糕模好漂亮!
    作者回复 2017-12-21  
    谢谢!
  • Paris菲菲_nc90  2017-12-21  
    0
    蛋糕模里放几片土豆片呢
    作者回复 2017-12-21  
    具体不用数,堆满就好了

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