美丽的MJJ
田园鲜虾时蔬粥
8.4
综合评分
23
人做过这道菜
孩子爱喝皮蛋瘦肉粥，皮蛋不能多吃，于是就有了这个时蔬粥，让孩子多吃菜，自己动手做料足鲜美，早起喝一碗，营养丰富，味道鲜美胃暖暖滴！蔬菜可以选自己家爱吃的放呦 ！ 上班族早起忙，白粥可以晚上用电压力锅预约功能熬好，早起就直接准备菜省事很多呢！仔细看小贴士！
用料
| 煮好的大米粥 | 适量 |
| 西蓝花 | 20克 |
| 胡萝卜 | 20克 |
| 香菇（口蘑或者平菇切丁） | 20克 |
| 豌豆 | 10克 |
| 虾仁 | 50克 |
| 竹盐 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1/4tsp 1.25ml |
| 海鲜酱油（选颜色浅的） | 5克 |
| 姜片 | 2片 |
| 食用油 | 25克 |
| 太太乐鲜鸡汁（没有可不放） | 一小勺 |
田园鲜虾时蔬粥的做法
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晚上预约好！大米洗净加水放电压力锅煮熟，我这有点粘稠啦！可以后面熬粥时适量加些白开水
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食材洗净，胡萝卜切丁，香菇切片（丁）都可以，西蓝花洗净掰小朵，如果是冷冻的豌豆需要提前拿出化冻。虾仁加点盐胡椒粉腌制一会儿
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水烧开后，加点盐放胡萝卜丁，豌豆粒，西蓝花一起焯水，大概1分钟捞出
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热锅凉油，放姜片炒香后放虾仁炒至变红
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放蘑菇一起炒一会儿关火，盛出
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提前熬好的粥倒煮粥的锅里
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放炒好的虾仁蘑菇，搅匀保持中小火
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放胡萝卜丁豌豆粒搅匀保持中小火
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最后放的焯好的西蓝花搅匀保持中小火
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加适量盐，白胡椒粉调下味！尝咸淡味调整到适合自己的口感！
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2018.7.13更新！煮的藜麦稀饭！最后加一小勺太太乐鲜鸡汁搅拌均匀出锅
小贴士
1.西蓝花最后放，不然太烂糊，口感不好，颜色也不漂亮了。盐要一点点加，不能太咸啦！ 2.可以晚上准备好材料，带预约功能电压力锅或者电饭煲里，放洗好的大米，炒好的胡萝卜丁，香菇，虾仁豌豆加适量水一起按预约键熬粥！早上起来后，再把粥放熬粥的锅里加焯好的西蓝花，盐，白胡椒调下味。即可享用。 3.每家用的盐牌子不一样，咸度也不一样，方子里竹盐的克数适合我家口味。友友们要根据自家盐的情况调整用量！！！
