很简单的珍珠

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用料  

木薯粉 55_60克
红糖 20克
40克

很简单的珍珠的做法  

  1. 红糖加水煮开,木薯粉迅速倒入锅中,迅速搅拌。根据粘性加水或者加粉,水一定要加开水。粉先不要加完,看着加。

  2. 用手揉搓成一团不粘手的面团,用擀面杖擀薄,刀切长条,然后就开始搓珍珠啦。

  3. 盘中倒一点粉,装搓好的珍珠,防止粘在一起。

  4. 锅中烧开水,倒入珍珠,用筷子搅拌防止粘锅。煮五到八分钟,熄火焖五分钟,过一遍凉开水,就可以吃啦。剩下吃不完的珍珠放冰箱冷冻

 
该菜谱发布于 2017-09-27 17:09:02
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