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麻薯球

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小左a的厨房  小左a

用料  

木薯粉 65克
牛奶 70克
鸡蛋 半个
高筋面粉 10克
盐 少许
糖 20克
黑芝麻 适量
油 15克

麻薯球的做法  

  1. 牛奶➕糖➕盐➕油，小锅小火煮，一边搅拌防止粘锅

  2. 有小气泡冒出时加入高筋面粉，搅拌成糊状，离火

  3. 倒入木薯粉，搅拌均匀

  4. 晾凉后加入半个鸡蛋，搅拌均匀，用手代替刮刀，加入黑芝麻，揉到均匀

  5. 用手取一小颗一小颗放在油纸上，200度15分钟，180再5分钟

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该菜谱发布于 2018-12-12 23:30:26
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