红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑

8.6 综合评分
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海参不但营养价值极高,还能滋阴壮阳,筒骨可促进伤口愈合,增强体质,玉米、胡萝卜富含维生素C有长寿、美容作用。玉米能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。而胡萝卜具有抗酸化作用和护肤效果。并能修复紫外线损伤,强化肤质。
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我很乐意与你分享我的下厨经验。

用料  

海参 2只
筒子骨 1根
胡萝卜 1根
玉米 1根
2片

红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑的做法  

  1. 将海参提前泡发好,具体泡发步骤可查看:https://www.xiachufang.com/recipe/102279330/

    红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑的做法 步骤1
  2. 准备好筒子骨剁块飞水备用

    红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑的做法 步骤2
  3. 玉米、胡萝卜切块,姜切片备用

    红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑的做法 步骤3
  4. 锅内放入筒子骨与玉米、胡萝卜,将其煲至两个小时左右即可

    红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑的做法 步骤4
  5. 再放海参转小火煲20分钟左右即可

    红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑的做法 步骤5

小贴士

1、有什么好处?
海参:
①促进发育增强免疫力
②美容养颜
③抑制血栓的形成
④抑制癌细胞生长
⑤降三高
⑥防治男性前列腺疾病
⑦增加造血功能
⑧加速伤口愈合

筒骨:
一般人群均可食用筒骨,平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用筒骨。筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。
①增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。
②养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。
③改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。

胡萝卜:
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
①让双眼明亮动人
②预防癌症
③抗氧化
④让皮肤漂亮
⑤调节免疫功能
⑥预防感冒
⑦预防心血管疾病
⑧预防便秘
⑨促进新陈代谢

玉米:
玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
煮玉米时间越长,抗衰老作用越好
①健脾益胃
②抗衰老
③防止便秘,防止动脉硬化
④防癌
⑤美肤护肤功效
⑥降糖功效

2、筒骨的选购方法
看骨头:猪筒骨的骨头断口处,骨髓呈粉红色,证明放血干净,若颜色暗红,证明放血不干净或是病猪。
看肉色:猪筒骨的瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色,光泽比较鲜艳,流出的液体较少。

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该菜谱发布于 2017-06-21 19:25:24
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红萝卜玉米筒子骨海参汤-天热降暑的答疑

  • 啊镁  2021-05-17  
    0
    孕妇可以喝吗?

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