先把配料洗洗切切准备好。
麦螺清洗干净,锅里倒入冷水,把麦螺放冷水里烧开,捞出。用钳子剪去麦螺尾部,然后再清洗两遍,这样炒好的时候好吸麦螺。
锅里倒一勺油,把配料入锅翻炒一定程度的时候倒入麦螺
调料和葱花这时候可以加下去
因为麦螺已经白灼过一遍了,翻炒入味就好,然后可以盛上盘子里了。
上传你做的爆炒麦螺