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爆炒花甲

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爱做饭的tree的厨房  爱做饭的tree
耗时：20分钟（主要是掰壳要时间）
难易程度：★★（简单易上手）
所需锅具：炒锅

用料  

花甲 2斤
青椒 2个
洋葱 半个
蚝油 一勺
生抽 一汤匙
盐 一勺
糖 一勺
料酒 一勺
淀粉 一勺半
小米椒 2个
姜 一块
蒜 2瓣

爆炒花甲的做法  

  1. 碗里加入盐一勺糖一勺生粉一勺生抽20ml耗油10ml鸡精一勺

    爆炒花甲的做法 步骤1

  2. 花甲焯水，剥点没有肉的壳

    爆炒花甲的做法 步骤2

  3. 准备洋葱半个青辣椒一个，红辣椒适量看个人情况，蒜末姜末

    爆炒花甲的做法 步骤3

  4. 葱香菜切末

    爆炒花甲的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，放亲辣椒洋葱炒断青

    爆炒花甲的做法 步骤5

  6. 盛出

    爆炒花甲的做法 步骤6

  7. 再次起锅烧油放入姜蒜红辣椒

    爆炒花甲的做法 步骤7

  8. 放入花甲，跟秘制小料汁和刚炒好的配菜，大火收汁盛出

    爆炒花甲的做法 步骤8

  9. 成品出锅

    爆炒花甲的做法 步骤9

上传你做的爆炒花甲

 
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该菜谱发布于 2023-12-03 22:47:44
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