将五花肉、胡萝卜、笋干切成条,豇豆切成粒
将五花肉放油锅中翻炒,改中小火让五花肉中油炸出(猪油炒出来的菜特别香),带猪肉条炸的颜色微黄后将豇豆、胡萝卜、笋干、虾皮倒入大火翻炒,加入生抽、蚝油,熟后装入碗中待用!
锅中加适量油,热锅后倒入豆芽大火快速翻炒,待豆芽软后倒入炒好的混合菜,再快速翻炒片刻,加适量盐和鸡精调味后翻炒即可装盘!
最后一步就是包春卷了,将春卷皮揭下一张,在皮的下方放入适量的菜,往上卷两下,再将左右两边往里折一下,再往上卷一下,一个春卷就包好可以食用了!
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