豇豆炒牛肉

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长豇豆搭配牛里脊肉一起炒制成菜,长江豆中的维生素c会与牛里脊肉中所含的蛋白质结合,可预防黑斑和雀斑的生成,美白肌肤,消除疲劳

用料  

长豇豆 250克
牛里脊肉 150克
红辣椒 15克
蒜末 10克
精盐 1小匙
酱油 1大匙
水淀粉 2小匙
植物油 3大匙

豇豆炒牛肉的做法  

  1. 长豇豆切成头尾,洗净,切成4厘米长的小段;红辣椒去蒂、洗净,切成小段

  2. 牛里脊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入酱油、水淀粉拌匀,腌渍5分钟

  3. 净锅置火上,加上植物油烧至六成热,下入牛肉丝滑散至熟,捞出、沥油

  4. 锅留底油烧热,下入蒜末、红辣椒、豇豆炒熟,加入牛肉丝、精盐炒匀即成

 
该菜谱发布于 2017-04-25 17:37:28
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