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鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】

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落音缤纷的厨房  落音缤纷
西餐版“鱼米之乡“

准备时间：10min
制作时间：25min

用料  

山姆会员黑鳕鱼块 2份
藜麦 半杯
沙拉菜 适量
盐 小半勺
黑胡椒 现磨几圈
面粉 2大勺
自己喜欢的沙拉汁 适量

鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】的做法  

  1. 鳕鱼提前取出解冻，沙拉菜洗净控水

    鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】的做法 步骤1

  2. 藜麦煮15分钟

    鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】的做法 步骤2

  3. 煮藜麦的时候鱼块去皮剔骨切丁，用厨房纸吸干水分，撒盐胡椒腌制5分钟

    鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】的做法 步骤3

  4. 鱼粒裹干粉下锅油炸，油温不要太低否则吸油过多

    鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】的做法 步骤4

  5. 炸至金黄，表皮酥脆捞出用厨房纸巾吸油，藜麦控净水分

    鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】的做法 步骤5

  6. 盘底码入沙拉菜，再放上鱼粒和藜麦，浇上喜欢的沙拉汁即可

    鳕鱼藜麦沙拉【山姆厨房】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-04-05 00:16:53
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