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椒盐蘑菇🍄之懒人版
椒盐蘑菇🍄之懒人版
8.2
综合评分
397
人做过这道菜
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香草冰激凌汪
这是很久很久以前,我和老公谈恋爱时我最爱吃的一道菜,第一次吃也是他专门为我做的,一直喜欢到现在💑
用料
蘑菇
半斤
鸡蛋
两个
面粉
适量
椒盐
适量
油
适量
椒盐蘑菇🍄之懒人版的做法
把面粉和鸡蛋混合均匀成稠糊状
把蘑菇撕成细条倒入面糊中
油热了就可以放蘑菇了,炸两遍会更酥脆哦!
炸好了控油装盘撒上椒盐就能享用美味了~😋😋😋
小贴士
根据经验友情提示:蘑菇千万要攥干水分!!!先整片洗攥干后再撕成小条(我有次就是没太控干水份,结果下油锅后就噼里啪啦的响起来,而且油花四溅😨)
参照这个菜谱,大家做出 413 作品
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东北酸菜炖月牙骨
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该菜谱发布于 2017-04-04 07:28:50
31452 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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椒盐蘑菇🍄之懒人版的答疑
小小小小張
2017-10-20
21
赞
亲 这个蘑菇事先还要在热水里绰一下吗
作者回复
2017-10-20
亲,这个不用焯水哦😊🌹
琥珀maggie
2017-07-13
14
赞
这个我很喜欢,先收藏了,改天买来蘑菇交作业😄😄
作者回复
2017-07-13
谢谢亲爱的喜欢😊🌹
Xieqiwen
2017-11-16
13
赞
炸两次是直接炸两次,还是说炸完第一次之后再蘸面粉炸一次?
作者回复
2017-11-16
先炸一遍捞起来,油热再炸一遍,不用再裹面糊了哦😊
唯有努力-3
2018-02-11
2
赞
椒盐用食用盐代替可以么?
作者回复
2018-02-11
亲啊叫椒盐就是花椒粉和食盐哦😁🌹
辛俊泽_5lbd
2019-07-24
1
赞
为什么我做的是软的
下厨房用户_wzak
2018-03-06
1
赞
椒盐有直接卖的吗
作者回复
2018-03-10
有,超市里有卖的哦🌹
肥泓泓突击者
2018-03-08
1
赞
用的是什么蘑菇?
作者回复
2018-03-10
平菇哦🌹
o小汐o
2018-02-22
1
赞
为啥我炸的都软趴趴的,面粉鸡蛋也不能完全裹上去,因为油放太少了?
作者回复
2018-02-22
亲估计是搅的面粉鸡蛋太稀的原因吧
郑少森
2018-02-11
1
赞
亲,蘑菇前面需要洗一下吗
作者回复
2018-02-11
是的啊亲,但是一定要拧干水分哦
�yun-l
2017-11-17
1
赞
亲,有好多种菇,这种用的是什么菇呢
作者回复
2017-11-17
我们习惯叫蘑菇,书面语是平菇😊
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