🌸豆腐包子之陕南特色🌸

8.5 综合评分
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快过年了,年前都要蒸各种各样的包子,素包子向来是深受人们欢迎的,下面分享一下我从小看到大的陕南特色吧,豆腐包子的馅儿😍😍😍✌️️✌️️✌️️

用料  

豆腐 适量
胡萝卜 适量
粉条 适量
木耳 少量
小葱 一把
生姜 一个小的
适量
花椒粉 适量
适量
香油 一大勺

🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法  

  1. 挑一块老豆腐🌸

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤1
  2. 把豆腐切成小方块~

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切成小方块~

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤3
  4. 用不粘锅倒油加热倒入豆腐和生姜末翻炒

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤4
  5. 炒的过程中豆腐会出水,加点盐继续翻炒😜

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤5
  6. 豆腐的水分炒干,就像这样

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤6
  7. 加胡萝卜进去

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀加黑木耳😜

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤8
  9. 加入提前泡好的粉条,放小葱和调味料,香油拌匀就👌

    🌸豆腐包子之陕南特色🌸的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2017-01-22 12:07:33
10554 收藏


🌸豆腐包子之陕南特色🌸的答疑

  • 罂粟-87  2017-10-19  
    19
    我炒豆腐咋不出水,馅儿有点干
    作者回复 2017-10-19  
    证明你的豆腐好~👍👍👍我刚看了你做的馅儿非常好😊
  • 就想吃不胖啊哈  2017-07-03  
    5
    谢谢方主😘现在准备食材傍晚就做^_^
    作者回复 2017-07-03  
    不客气~期待看到你的作品😄
  • 就想吃不胖啊哈  2017-07-03  
    2
    谢谢回复,还想问下粉丝不用一起炒吗,泡开直接拌进去?也不用开水捞过吗?
    作者回复 2017-07-03  
    不用哦~按照方主的方法绝不会错😂🌹
  • 就想吃不胖啊哈  2017-07-01  
    1
    请问是用什么粉丝啊
    作者回复 2017-07-01  
    我用的是洋芋粉条哦亲~😊
  • 糖糖妈2019  2019-03-07  
    0
    胡萝卜要炒吗?木耳炒不炒?
    作者回复 2019-04-12  
    这俩不用炒哦
  • 下厨房用户_x2az  2018-07-15  
    0
    老豆腐用冻豆腐代替可以吗
    作者回复 2018-07-18  
    亲应该不可以,会影响口味的😊
  • 尧妖儿  2018-07-11  
    0
    再不用放别的调料了吗,比如味精啥的
    作者回复 2018-07-11  
    不用哦亲
  • 火洱  2018-05-17  
    0
    楼主 这包子冷藏能放几天?不可能一下子就把做的包子都吃完吧?
    作者回复 2018-05-17  
    亲,冷藏三天,可以冷冻哦,冷冻拿出来一蒸和新蒸的一样好吃😊
  • 小马323  2018-05-11  
    0
    能不能不放粉丝耶?我不在陕南 不是洋芋粉条 软硬实在不好掌握
    作者回复 2018-05-11  
    当然可以啊,我有时候也不放粉条😄
  • 绿萝-27  2018-01-12  
    0
    你好,用老豆腐还是锅烧豆腐?
    作者回复 2018-01-18  
    这两种豆腐都好,都可以哦

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