咸香土豆丸子

8.3 综合评分
49 人做过这道菜
作为一个深爱土豆的人,菜谱里怎能没有土豆系列呢😂,突发奇想超简单的一道土豆丸子新鲜出炉了~

用料  

土豆 一个
糯米粉 两勺(一般吃饭勺子)
适量
花椒粉 少许
适量

咸香土豆丸子的做法  

  1. 把土豆去皮洗净煮熟捣成泥状和糯米粉,少许盐和花椒粉拌匀揉成光滑的面团状,可以放置几分钟再搓成长条~

    咸香土豆丸子的做法 步骤1
  2. 如图,先搓成长条再搓成你想要的大小的丸子

    咸香土豆丸子的做法 步骤2
  3. 如图这样完成就👌

    咸香土豆丸子的做法 步骤3
  4. 给锅里倒油烧热,温度可以稍微高一点点倒入搓好的丸子炸至表面微黄酥脆就好了

    咸香土豆丸子的做法 步骤4
  5. 这是炸好后的成品哦~真的好吃😋

    咸香土豆丸子的做法 步骤5

小贴士

想吃酥脆的出锅后晾一会儿不烫了就吃,凉了吃就是软糯的口感~😊

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

全部57个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-21 11:50:08
2277 收藏


咸香土豆丸子的答疑

  • 小单飞咖啡  2017-06-24  
    8
    我也爱土豆,网上买了一箱先收藏了
    作者回复 2017-06-24  
    抱抱~我们都是土豆控~😂🌹
  • 小平头-5  2017-06-21  
    5
    这个孩子一定喜欢吃,先收藏,改天给娃做着吃,谢谢楼主分享
    作者回复 2017-06-21  
    不客气哦~喜欢吃才是我的荣幸~😊
  • 流年20120817  2017-07-11  
    2
    一个土豆两勺糯米粉,想问下是平时喝汤用的那种小勺子吗?放了两勺感觉面好软的样子
    作者回复 2017-07-11  
    亲,软了可以适当的加点糯米粉哦~只要能搓成丸子就OK
  • 波子姬  2018-08-31  
    0
    黏锅qwq
    作者回复 2018-09-01  
    亲继续做到成功为止😄
  • 夫君不识房中乐_vx0f  2018-08-11  
    0
    为什么在炸的时候却软了?
    作者回复 2018-08-19  
    要炸两遍哦
  • 13512650935  2018-08-19  
    0
    我炸完怎么不成团啊,都成泥了
    作者回复 2018-08-19  
    哦那估计是哪个部分没做好吧?有空再试试😄🌹
  • 静听这凉夜  2018-04-05  
    0
    确实很好吃
    作者回复 2018-04-09  
    亲喜欢就好🌹
  • 尖椒臭豆腐  2017-07-17  
    0
    为什么我的粉一直散,是糯米粉放多了还是少了?最后只能摊饼子了
    作者回复 2017-07-17  
    散?那估计是放多了吧
  • SunShiny  2017-07-08  
    0
    亲,糯米粉可以换成面粉吗?
    作者回复 2017-07-08  
    可以是可以,但是炸出来会硬一些,没有糯米粉那么软糯了😊

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