洋葱牛肉饭
9.0
综合评分
9
人做过这道菜
鹏妈在奔跑
儿子喜欢吃的饭，隔三岔五嚷着要吃吉野家，昨晚翻冰箱看见还有上次刷火锅时剩下的肥牛，插上电饭煲就预约了今早的米饭，做了两份，让老公也尝尝，让他回忆当年在日本打工求学的时光……
用料
洋葱牛肉饭的做法
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肥牛卷从冰箱取出装盘解冻
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洋葱切丝，西兰花切小朵、胡萝卜切片（这个昨晚上我已备好）
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奶锅加水加热烧开把西兰花和胡萝卜煮三分钟，加入少许油和盐，捞起装碗备用
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奶锅的水不要倒掉下入洋葱煮一分钟
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把肥牛卷放入锅中与洋葱一起煮，肥牛断生后与洋葱一起捞起装碗备用
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煮熟的食材
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汤汁不要倒掉，留着备用（真要倒掉就留下一碗，煮牛肉时用）
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平底锅加热倒油，肥牛卷和洋葱入锅内翻炒两分钟，中火
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加生抽翻炒一分钟
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汤汁一碗同牛肉洋葱一起中火焖，加盐、糖
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待汤汁收至一半时放入少许味精关火
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老公的米饭和儿子的米饭
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把牛肉及汤汁浇在米饭上，胡萝卜和西兰花分别装在碗里
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端上桌，搭配火腿双菇味增汤➕大根➕水果，肚子妥妥滴
小贴士
蔬菜随意搭配，洋葱可以再加点量，无需太油，这款牛肉饭主要是吃汤汁浇在米饭上的感觉，老公说好吃就一定好吃
