桃胶芋圆水果羹
8.8
综合评分
47
人做过这道菜
鹏妈在奔跑
寒冷的冬季吃水果真叫一个透心凉，尤其是小孩子，寒凉的食物刺激到脾胃影响身体健康，造成腹痛、腹泻等不良后果，吃亏的是小孩，麻烦的是大人。
一到冬季很多水果都可以煮着吃，不仅没有失去原有的营养价值，反而更有利于健康。
苹果煮着吃膳食纤维、果胶得已软化，更易被人体吸收，苹果煮着吃防止内热、治疗腹泻、抗氧化、降低胆固醇、减少肠胃道刺激......山楂煮过食用不仅能治疗消化不良还可以清肠排毒、增强免疫力......煮熟的梨去除了寒性，去燥润肺的功能完全被释放出来……金桔煮后食用具有补肾固精、温肺定喘、消食利尿、润肠通便等功效……所以不用担心水果加热炖煮后失去原本以为的营养价值，反而更有利于身体健康……
桃胶、芋圆一直备受我们家人青睐，三者合一美味极了，儿子非常喜欢，老公也很赞，淡淡的金橘香味、酸酸甜甜好味道，又是美容护肤佳品，色泽艳丽，还等什么🤞🏿
一到冬季很多水果都可以煮着吃，不仅没有失去原有的营养价值，反而更有利于健康。
苹果煮着吃膳食纤维、果胶得已软化，更易被人体吸收，苹果煮着吃防止内热、治疗腹泻、抗氧化、降低胆固醇、减少肠胃道刺激......山楂煮过食用不仅能治疗消化不良还可以清肠排毒、增强免疫力......煮熟的梨去除了寒性，去燥润肺的功能完全被释放出来……金桔煮后食用具有补肾固精、温肺定喘、消食利尿、润肠通便等功效……所以不用担心水果加热炖煮后失去原本以为的营养价值，反而更有利于身体健康……
桃胶、芋圆一直备受我们家人青睐，三者合一美味极了，儿子非常喜欢，老公也很赞，淡淡的金橘香味、酸酸甜甜好味道，又是美容护肤佳品，色泽艳丽，还等什么🤞🏿
用料
| 桃胶 | 150克（泡发后重量） |
| 芋圆 | 250克 |
| 山楂 | 30克（洗净切丁后重量） |
| 苹果 | 70克（洗净切丁后重量） |
| 梨 | 100克（洗净切丁后重量） |
| 金桔 | 50克（洗净切块后重量） |
| 冰糖 | 40克 |
| 草莓 | 3颗（可有可无） |
桃胶芋圆水果羹的做法
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准备好所需食材
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奶锅加适量清水放入桃胶开始加热炖煮
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四十分钟左右后我感觉我用的锅小了点😂
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加入山楂熬煮三分钟转小火
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加入梨继续熬煮三分钟转中火
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加入金橘后转小火煮三分钟
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加冰糖轻轻搅拌转中火，冰糖很快溶解
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加入芋圆轻轻搅拌防止粘锅，中火
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芋圆全部浮出水面时转小火加入苹果丁继续熬煮几分钟后关火离灶
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草莓切块后放入锅中搅拌均几下完成，我跟儿子说：还愣着干嘛，拿碗吖……
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吃吧🤞🏿
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觉得色彩太美了，再拍一张😁
小贴士
还可以加红枣、柚子、车厘子等水果
以上是我们家三人份量，食材多少按自己胃胃的需求量增减
草莓放不放凭自己心情
以上是我们家三人份量，食材多少按自己胃胃的需求量增减
草莓放不放凭自己心情
