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凉菜
烟熏火腿拌芹菜叶
烟熏火腿拌芹菜叶
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jue
今天刚好买了俄罗斯烟熏火腿肉，所以就切切碎直接拌入芹菜叶中，中西食材结合的凉拌菜，烟熏味和药芹味的碰撞……
用料
烟熏火腿肉
适量
芹菜叶
适量
现磨黑胡椒
少许
盐
少许
橄榄油
烟熏火腿拌芹菜叶的做法
芹菜叶洗净，用开水汆烫后捞出，冰水激凉、挤干水分、切碎。烟熏火腿肉切成小粒，和芹菜叶放在器皿中加盐、现磨黑胡椒粒、橄榄油拌匀即可。
小贴士
这是很随性的凉拌菜，自由发挥。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-01-11 09:42:19
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