莴笋猪脚汤

2 人做过这道菜
二狗爹说要喝这个汤,下厨房没搜到,百度了下好像可以丰胸下奶,所以我也吃了不少

用料  

猪脚 2只
莴笋 2根
葱姜 适量
料酒 适量
适量

莴笋猪脚汤的做法  

  1. 菜场卖肉的已经把猪脚剁了小块,很方便,直接下冷水,上锅煮开焯水

    莴笋猪脚汤的做法 步骤1
  2. 清洗

    莴笋猪脚汤的做法 步骤2
  3. 葱切段,姜切片

    莴笋猪脚汤的做法 步骤3
  4. 猪脚,葱姜放入砂锅,加水,开大火煮开,撇去浮沫,加适量料酒

    莴笋猪脚汤的做法 步骤4
  5. 转小火盖盖炖约一个小时

    莴笋猪脚汤的做法 步骤5
  6. 等待的时候把莴笋削皮切滚刀块

    莴笋猪脚汤的做法 步骤6
  7. 最后十分钟时放入莴笋,再炖十分钟,加盐调整到自己喜欢的咸淡程度,完工!

小贴士

重口味可以把猪脚盛出后蘸少量生抽食用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-28 12:24:44
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莴笋猪脚汤的答疑

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