玉米蒸饺

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每逢佳节必须要有饺子。今天双11,即使购物狂欢节,也是单身节。吃,需要找借口,反正今天就是过节,想吃饺子。来一份玉米蒸饺吧,馅料简单却好吃。

用料  

中筋粉 200克
猪瘦肉 300克
玉米 200克
香葱 50克
生粉 5克
橄榄油 3ml
3克
生抽 2ml

玉米蒸饺的做法  

  1. 面粉加适量水,拌成有片状;

    玉米蒸饺的做法 步骤1
  2. 揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;

    玉米蒸饺的做法 步骤2
  3. 再次揉面,揉成光滑条状;

    玉米蒸饺的做法 步骤3
  4. 揉好的面团,分成小面团;

    玉米蒸饺的做法 步骤4
  5. 用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;

    玉米蒸饺的做法 步骤5
  6. 猪瘦肉洗净,剁碎。

    玉米蒸饺的做法 步骤6
  7. 加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;

    玉米蒸饺的做法 步骤7
  8. 把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;

    玉米蒸饺的做法 步骤8
  9. 包自己喜欢的饺子形状;

    玉米蒸饺的做法 步骤9
  10. 把包的饺子放入蒸笼中;

    玉米蒸饺的做法 步骤10
  11. 锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;

    玉米蒸饺的做法 步骤11
  12. 蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。

    玉米蒸饺的做法 步骤12

小贴士

1.和好的面团,静放10分钟叫醒面,这样包出饺子好吃;
2.饺子形状可以根据自己喜欢做;
3.喜欢吃肥肉的,可以把猪瘦肉改为五花肉;
4.饺子馅可以根据自己口味调。

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该菜谱发布于 2016-11-11 16:50:28
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