家庭版鸡汁灌汤生煎包
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人做过这道菜
佳洋囡囡
做了鸡爪冻，就为了吃生煎包！
用料
家庭版鸡汁灌汤生煎包的做法
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葱切碎，姜汁准备好
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肉馅放一个鸡蛋
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肉馅放盐，生抽，麻油，蚝油，料酒，葱碎和姜汁后，再加凉水，搅拌，同方向
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肉馅准备好，放冷藏室备用
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和面，我用的面包机，酵母用温水化开，等10分钟，放面粉和糖，加酵母水进去，加温水，选择和面程序，面团稍微干一点点也没问题
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发酵半小时就可以，面团胀大1倍即可，突然想要创意下，所以放了点红曲粉进去
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鸡爪冻切小丁
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肉馅里临时决定加了甜玉米，应该更好吃吧😊
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开始擀皮包包子，小巧玲珑最好了，包子褶多点更完美了，因为我是肉馅和肉冻分开的，所以一次吃不完也不怕，继续冷藏起来，明天可以接着包
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手残的宝宝，包的包子太丑了😁
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基本完工
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不粘锅放油，把包子摆好，中火上呷
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撒上香葱和芝麻，放水，莫过包子一半的量
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等水烧好就可以吃啦，美呆了，粉粉的包子配上绿绿的小葱，有木有想吃？？
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底部完美
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肉馅鲜美无比
小贴士
沾着醋吃，味道更好哒
