胡萝卜土豆鱼肉肠（辅食）
7
人做过这道菜
佳洋囡囡
自制的鱼肉肠干净卫生，加点胡萝卜，土豆营养更均衡
用料
胡萝卜土豆鱼肉肠（辅食）的做法
-
我选用巴沙鱼做，用刀背刮取鱼泥
-
用力均匀，最后把剩下的筋膜扔掉了
-
加柠檬汁去腥
-
放一个鸡蛋
-
加了点亚麻籽油
-
姜粉一点点
-
淀粉为了口感很好
-
使劲搅打上劲了，鱼肠的口感就更Q啦
-
胡萝卜和土豆切成碎碎的小丁
-
模具涂油更好脱模，裱花袋准备好
-
胡萝卜和土豆都加入搅拌均匀
-
我习惯用裱花袋，这样其实挤出来的肠形状更好看
-
巴拉巴拉，是吧!(^O^)y
-
又挤了一盘子，盖保鲜膜防止水汽进去。开锅之后大火蒸20分钟左右
-
关火马上拿出来。倒扣在网架上晾凉
-
弹性十足，鲜美
小贴士
因为我蒸了2份，所以时间长了一点，如果就做香肠模具，可以蒸15分钟的
