登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 卤鸭腿

卤鸭腿

3 人做过这道菜
收藏
走过咖啡屋1025_79491的厨房  走过咖啡屋1025_79491

用料  

鸭腿 3个
盐 少许
蒜瓣 3瓣
五香粉 一丢丢
十八鲜 少许
老抽 适量
砂糖 适量

卤鸭腿的做法  

  1. 鸭腿洗净沥干:抹少许盐入味

    卤鸭腿的做法 步骤1

  2. 炒菜锅上灶小火放入鸭腿先鸭片朝下慢慢煎、煎、煎，逼出油脂再翻面煎一下。煎出的油扔掉。

  3. 锅洗净放适量净水烧开入鸭腿和所有调味料和蒜，加盖小火慢慢卤制约40分钟左右，中途可翻面二、三次，即可捞出。

    卤鸭腿的做法 步骤3

  4. 多余的卤汁可用来烧萝卜、芋艿、素鸡等很美味哦

    卤鸭腿的做法 步骤4

  5. 卤萝卜

    卤鸭腿的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的卤鸭腿

 

卤鸭腿相关分类

卤 卤鸭腿

被大家加入到以下菜单

卤煮酱烧的封面
卤煮酱烧
随便看看
该菜谱发布于 2016-09-27 14:16:29
123 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者走过咖啡屋1025_79491的其他菜谱

椰蓉馅 （月饼馅）

椰蓉馅 （月饼馅）

走过咖啡屋1025_79491      168 做过
自制崇明糕

自制崇明糕

走过咖啡屋1025_79491      120 做过
黑芝麻咸棍面包

黑芝麻咸棍面包

走过咖啡屋1025_79491      122 做过
香葱炒小南瓜

香葱炒小南瓜

走过咖啡屋1025_79491      82 做过
清蒸昌鱼

清蒸昌鱼

走过咖啡屋1025_79491      53 做过
锅贴（馄饨皮版）

锅贴（馄饨皮版）

走过咖啡屋1025_79491      74 做过
虾仁炒荷兰豆

虾仁炒荷兰豆

走过咖啡屋1025_79491      51 做过
糯米鸭（八宝鸭）

糯米鸭（八宝鸭）

走过咖啡屋1025_79491      32 做过

卤鸭腿的答疑

关于卤鸭腿的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负