烹调方法
口味
器具
异国风味
美味卤一锅
鸡蛋、鸡爪、鸡脖、藕
综合评分 8.3 (七天内 2 人做过)
嗯娜呀
新手小白也能搞定的万能卤味
香叶、八角、桂皮、干辣椒、麻椒、小米椒、盐、老抽、生抽、冰糖、葱、姜、蒜、啤酒、豆干,豆泡,海带,莲藕等素材、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡脚、鸡腿、鸭翅等荤菜
综合评分 8.5
爱美食就动手的小白菜
自制卤水拼盘
八角、桂皮、干辣椒、老抽、卤水汁、清水、冰糖、鸭胗 五花肉 猪腰 粉肠、鹌鹑蛋
6 做过
喵喵思
比烤肉还要好吃的🐷原味卤肉
猪前腿肉、姜、白糖、生抽、老抽
综合评分 7.8 (七天内 2 人做过)
红紫藤的紫藤坊
🦆🦆🦆家庭版—复刻周黑鸭卤味
鸭翅、鸭掌、料酒、葱、姜、桂皮、八角、香叶、草果、白芷、砂仁、青花椒、红花椒、冰糖、小茴香、红辣椒、山奈、蒜、生抽、甜面酱、鲍鱼汁、白水、辣椒油、黄豆酱
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
NAOH
20几元卤一锅
鸡爪、鸡脖、鸡翅根、鸡蛋、豆腐皮、鱼丸、姜、料酒、冰糖、葱、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、香料
综合评分 8.7
人间烟火-365
卤味拼盘🍗
鸭翅等、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片、蒜瓣、葱段、冰糖、食用油
综合评分 7.7
凡仔今天做什么
祖传独家秘制卤肉(超详细教程)
牛肉、鸡爪、猪蹄、细砂糖、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、花椒、十三香、大蒜、生姜、洋葱、干线椒、干辣椒(辣)、红枣、枸杞、盐、白酒、白醋、生抽、老抽、味极鲜酱油
综合评分 9.2
Rita-YZY
爆好吃的卤鸡腿 卤蛋❗电饭煲 炒锅都可以做~
鸡腿🍗、鸡翅根、水煮蛋
综合评分 8.5 (七天内 8 人做过)
花卷鸭
香卤杏鲍菇,比肉还好吃!
杏鲍菇、八角、香叶、桂皮、红花椒粒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油
综合评分 7.6 (七天内 3 人做过)
蜜桃厨房小主
川味卤拼
桂皮、八角、花椒、香叶、姜、砂糖、干辣椒、草果、香果、香茅草、丁香、良姜、砂仁、白蔻、老寇、一口钟、栀子、小茴香、白芷、木香、倍儿香郫县豆瓣酱、北京六必居干黄酱、南腐乳酱、辣妹子香辣酱、李锦记财神耗油、海天蒸鱼豉油、海天金标生抽、大桥味精、大桥鸡精、白胡椒粉
0 做过
佳哥来也
最简单的卤菜配方!卤啥啥香!
喜欢吃的各种菜、翅中(或者鸡爪翅根喜欢吃什么放什么)、配方、葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、香叶(5,6片),八角(3),桂皮(1)、冰糖、生抽、老抽、耗油、料酒、黄豆酱+郫县豆瓣酱、盐、啤酒
1 做过
半角银元
素卤锅,万物皆可卤
配菜看步骤一、配料看步骤二、调味料
综合评分 7.8
爱美食的紫玉姐
卤肥肠
肥肠、姜块、料酒、八角、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、果草小茴香、生抽、老抽、蚝油
综合评分 9.2 (七天内 2 人做过)
灵儿-127
豆腐这么卤,心急也要吃热的!
素鸡 1块 / 大葱 1根 / 生姜 半个 / 大蒜 5瓣 小葱 适量 / 八角 3颗 / 香叶 3片 / 桂皮 1块 / 茴香 2颗 / 花椒 适量、生抽 / 老抽 / 冰糖 盐 / 料酒
爱美食的吴叔
卤一锅(荤素皆可卤)慎点,口水暴击!
【调味区】、盐、生抽、老抽、蚝油、啤酒、水、冰糖、花椒、香叶、桂皮、八角、葱、姜、干辣椒、【食材】、藕、鸡蛋、鹌鹑蛋、海带、豆棍、鸡爪、鸡胗或者五花肉
7 做过
佳佳驾
香卤豆皮
豆腐皮、鸡蛋、五花肉、生抽、老抽、冰糖、酱豆腐、料酒、姜片、八角(大料)、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、盐、棉线
综合评分 8.6
早安明天
卤三宝
鸭掌鸭翅鸭肠、豆腐干、毛豆、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒、六月鲜特级原汁酱油
我就是我吧
五香卤猪肝
生猪肝、焯水料:大葱、生姜、料酒、卤肝料:大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、料酒、生抽、冰糖、盐
一颗糖572196
卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)
鸡爪、鸡中翅、鸡蛋、豆干、香叶、八角、桂皮、蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精、冰糖、生姜、小葱
综合评分 8.1
昵称youyou
柠檬辣糟卤虾
虾、毛豆、柠檬、姜、糖、糟卤、葱段、花椒、小米辣
弯弯的茶饭食
小学生晚餐食谱(卤肉饭)
鸡蛋2只、五花肉1条(半斤)、水果青瓜2条、白贝1斤、丝瓜1根
kiki安
卤花生米
花生、盐、糖
Joscc
卤鸡爪
鸡爪、蚝油、大蒜、冰糖、盐、生抽、桂皮、八角、酱油、姜、老抽、卤汁、香叶、料酒
Min052
卤牛肉
牛腱肉
乖乖肚子饿了怎么办