卤

美味卤一锅

鸡蛋、鸡爪、鸡脖、藕、生抽、姜、料酒、冰糖、香料、糖、葱、盐

综合评分 8.3  （七天内 18 人做过）

嗯娜呀

自制周黑鸭～完爆连锁店的麻辣鸭货和素菜～鸭肠鸭脖鸭锁骨藕片海带～

各种鸭货（如有鸭脖整根卤）、各种素菜、生抽、老抽、料酒、冰糖（白糖）、姜、大葱白、花椒、麻椒、桂皮、香叶、干辣椒

综合评分 8.7  （七天内 1 人做过）

欢欢周

家家必备老卤水

香辛料、冰糖、生抽、老抽、料酒、香油、盐、姜、桂圆干、牛腱子、鸭掌、鸭翅、鸡翅根、豆腐、豆皮、鹌鹑蛋、莲藕、海带结

6 做过

Yran燕

辣卤煮

卤汤材料、★二姐牌56克装家常卤料、★王守义十三香、★食用盐、★草果（敲开去籽）、★山奈、★香叶、★八角、★青花椒（拍裂口）、★干辣椒（剪断更辣）、★姜片、大蒜、★酱油、★生抽、★高度白酒、★食用油、---------------------、食材、●鸡爪、●鸭掌、●鹌鹑蛋、●猪皮、●干厚海带（提前泡发）、●干木耳（提前泡发）、●干豆棒（泡一会）、●干豆皮（泡一会）、●宽红薯粉条（泡一会）、●莲藕（切片）、●土豆（切厚片）、●鲜金针菇

1 做过  （七天内 1 人做过）

CreamBergamot

满屋飘香的酱脊骨

猪脊骨、料酒、香叶、八角、花椒、桂皮、姜、香葱、大酱（黄酱，黄豆酱）、老抽、生抽、蚝油、冰糖、盐、鸡精、干辣椒、陈皮

综合评分 8.7  （七天内 5 人做过）

橙子皮儿晶晶

卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

综合评分 8.5  （七天内 5 人做过）

Cyond杨

绝味麻辣藕片海带（可以卤所有绝味素菜，腐竹、豆干、毛豆、猪肝等等）

藕片、海带、烧烤料

6 做过

陆小小小小玖

怡s【五香卤花生】

生花生500g、干辣椒10根、小米辣3根、八角2个、桂皮1个、香叶3片、生姜3片、花椒10g、生抽40g、老抽10g、盐30g、冰糖10g，水2L

综合评分 8.9  （七天内 1 人做过）

丫丫丫丫丫丫怡

三卤合一Biangbiang面

中筋面粉（扯面）、水（扯面）、盐（扯面）、西红柿（西红柿鸡蛋卤）、鸡蛋（西红柿鸡蛋卤）、葱蒜末（西红柿鸡蛋卤）、黄豆芽（配菜）、青菜（菠菜、油菜均可）（配菜）、盐（西红柿鸡蛋卤）、五花肉片（臊子肉）、辣椒粉（臊子肉）、五香粉（臊子肉）、葱蒜末（臊子肉）、香醋（臊子肉）、太太乐鸡鲜调味料（油泼）、盐（油泼）、辣椒粉（油泼）、葱蒜末（油泼）、食用油（油泼）、太太乐原味鲜头道生抽（最后调味）、香醋（最后调味）

综合评分 9.0  （七天内 2 人做过）

Lottepanda饭饭

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1  （七天内 3 人做过）

凯特猫菲娅

卤鸭

鸭、姜、蒜🧄、大葱、干辣椒🌶️、冰糖、桂皮、八角、生抽、料酒、沙姜、香叶、花椒、草果、加入台北卤味

0 做过

ST美食分享

～做法简单，味道很赞的～绝味鸭脖

鸭脖、料酒、干辣椒、香叶、桂皮、草果、茴香、姜、大蒜、大葱、花椒、小米椒、生抽、老抽、八角、豆瓣酱、耗油、黄豆酱、鸡精、冰糖/白糖、花椒油、红酒、盐、十三香

综合评分 8.6  （七天内 2 人做过）

静月湾

🍋柠檬百香果🌶️酸辣网红鸡爪

鸡爪、香料、料酒、大蒜、小米椒、姜片、香菜、小葱、洋葱、柠檬、百香果、醋、生抽、老抽、花椒油、盐、糖、纯净水

综合评分 8.5  （七天内 38 人做过）

夜深食见鹿

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1  （七天内 15 人做过）

那一天蝶舞

超级入味的卤牛肉

牛腱子肉、花椒、桂皮、香叶、料酒、干辣椒、盐、冰糖、八角、茴香、生抽、老抽、姜

综合评分 8.4  （七天内 2 人做过）

雲渺

卤 牛腱子肉

肉类、香叶、八角、姜、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、酱油、料酒、黄豆酱、甜面酱

综合评分 8.6  （七天内 1 人做过）

中华小当家之华耀耀

麻辣藕片

莲藕、蒜、生抽、盐、糖、老抽、醋、花椒粉、孜然粉、香油、蚝油、白芝麻、粗辣椒粉、细辣椒粉、白醋

0 做过

钱多多美食

高压锅版清煮牛腱芯/腱子肉

牛腱、大料

综合评分 8.7

长子娘娘

万物皆可卤，卤一锅全世界吧

鸭翅、鹌鹑蛋、藕、豆干、腐竹

3 做过

加减橙厨

🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮

八角、桂皮、冰糖、老抽、香叶、生抽、花椒、味极鲜、生姜、葱

3 做过

想做大厨的癸