驴妈咪
肉粕 （空气炸锅版）
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人做过这道菜
用料
肉粕 （空气炸锅版）的做法
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五花肉去皮
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切成10厘米长1.5厘米厚肥瘦相间的长条
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大蒜拍碎去皮，老姜切丝
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一起放入盆中用手充分抓匀
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腌制半小时
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空气炸锅预热到200度
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将肉连同调料一起平铺在烤盘上
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第一步200度烤10分钟
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拿出来用筷子翻面
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第二步继续200度10分钟
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拿出来用筷子翻面
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第三步200度5分钟
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拿出来翻面
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第四步继续200度5分钟
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等表面微微呈现焦黄色就可以出锅了，出锅后趁热拌入适量细盐，喜欢胡椒味的也可以拌入适量的黑胡椒
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放凉后酥脆酥脆的肉香味简直太好吃了！
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出来的油不要浪费噢，可以用来拌面或炒菜
小贴士
肉粕的含油程度大家自己控制，想要干一点的就适当加长时间。
顺便驴妈也教一下大家，同样的方法可以熬猪油噢！
顺便驴妈也教一下大家，同样的方法可以熬猪油噢！
