米茶Lin
火鸡末炒蘑菇西芹（健康微辣下饭）
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用料
火鸡末炒蘑菇西芹（健康微辣下饭）的做法
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火鸡肉末加洋葱粉、姜粉、白胡椒抓匀腌渍30分钟。
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锅烧热放一勺橄榄油，倒入肉末，用铲子倒散，炒变色8分熟即可盛出备用。
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盛出肉末剩下的汁水不要倒掉，继续中火加热，倒入切碎的西红柿、蒜泥和小米椒碎，撒盐，炒出汁儿，倒进去蘑菇片，继续炒到蘑菇片发软，倒入肉馅儿，此时翻炒几下，让肉浸到汁儿，盖上盖子焖煮几分钟。
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继续加西芹碎和青椒碎，翻炒几下，磨点黑胡椒粉进去后加盖焖煮10分钟，调味儿出锅。
一次多做点，冷藏3天内吃完。
