全麦可可奶酪软欧包

全麦可可奶酪软欧包的答疑

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  给我一个hughug  2017-05-17  

  4 赞

  不放可可粉可以吗
  作者回复 2017-05-17  

  可以，味道不一样
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  偏爱默默  2017-03-30  

  3 赞

  亲，盐多少克哦
  
  作者回复 2017-03-30  

  2-3
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  里脊私厨  2019-03-24  

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  盐和酵母对角放是什么意思？
  作者回复 2019-03-25  

  就是不放在一起，避免酵母脱水
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  connie_petal  2018-04-15  

  1 赞

  你好，有全麦粉有高筋粉，请问可以按比例混合出你说的全麦高筋粉吗，应该按什么比例呢
  作者回复 2018-04-15  

  试试高筋200，全麦50
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  刘路倩Lily  2017-12-27  

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  请问糖粉可以用白糖代替吗
  作者回复 2017-12-27  

  吃的时候会有颗粒吧。怕细沙糖化不了
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  冯小珊  2017-07-09  

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  为什么按照配方弄的面粉，很粘，弄多久都很粘
  作者回复 2017-07-09  

  上面还有一些字，可以看一下。
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  小李XXX0  2017-03-31  

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  打面需要打多久？
  作者回复 2017-03-31  

  不确定，机器，面粉都有影响
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  阮熙  2019-12-17  

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  盐几克？
  
  作者回复 2019-12-18  

  3g
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  下厨房用户_blrc  2019-12-15  

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  请问下。没有混合的全麦高精只有全麦和高精，分别多少克呢？谢谢
  作者回复 2019-12-15  

  面包粉210。全麦粉40。
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  爱炸厨房的小金鱼  2019-06-04  

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  请问第九步的发酵是常温发酵吗？
  作者回复 2019-06-04  

  如果是温度低的时候，可以放在烤箱里面，加一大杯开水。 温度比较高就随意啦。
  这是没有发酵箱的方法。