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红豆地瓜糖水

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jue的厨房  jue

用料  

红豆
地瓜
冰糖 适量
枸杞
干桂花 少许

红豆地瓜糖水的做法  

  1. 枸杞用温水泡发备用

  2. 红豆洗净，锅内加水与红豆同煮至沸后，改用中火煮5分钟关火，焖30分钟。再开火煮沸5分钟关火，焖30分钟

  3. 刨去地瓜皮，切成小丁倒入已焖过二次的红豆汤里，加适量的冰糖同煮10分钟后关火。这时红豆已酥，地瓜也熟了，倒入枸杞，撒上桂花即可

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该菜谱发布于 2012-03-06 12:14:01
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