玉米红糖红枣麦芬

Name: 玉米红糖红枣麦芬
Ingredients: 70克低粉; 30克玉米面; 2克泡打粉; 1克苏打; 0.5克盐; 50克鸡蛋; 25克红糖; 30克黄油; 100克原味酸奶; 40克红枣碎

7 人做过这道菜

大小楠楠

想吃蛋糕又不想太麻烦的朋友可以尝试哦。
加了红糖、红枣，特殊时期也是不错的选择呢～

用料

低粉	70克
玉米面	30克
泡打粉	2克
苏打	1克
盐	0.5克
鸡蛋	50克
红糖	25克
黄油	30克
原味酸奶	100克
红枣碎	40克

玉米红糖红枣麦芬的做法

所有干粉拌匀备用
黄油隔热水或微波炉融化放凉备用
鸡蛋打匀后加入红糖，搅打至基本不见颗粒并变稠，用电动打蛋器分三次打入融化的黄油，分两次打入酸奶；
倒入红枣碎和干粉，用刮刀翻拌至不见干粉即可，不要使劲拌，否则成品不喧软；
倒入马芬纸杯，上下火200度烤18～20分钟。
烤的时候就有香味飘出来…

小贴士

加入面粉后稍微翻拌即可，注意一定不要过度翻拌，否则麦芬成品发死不松软。

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该菜谱发布于 2016-02-14 14:38:13

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