简易棉花糖版~牛轧糖

8.4 综合评分
241 人做过这道菜
简单容易操作,满口花生香,淡淡奶香,好吃停不下来~

用料  

(A)白色棉花糖 300克
炒熟花生仁 300克
甜奶粉 200克
黄油 90克
(B)白色棉花糖 300克
蔓越莓干 300克
奶粉 200克
黄油 90克

简易棉花糖版~牛轧糖的做法  

  1. A,棉花糖

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤1
  2. 花生炒熟去皮

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤2
  3. 黄油放入不粘锅用小火用煮至融化,倒入棉花糖用锅铲拌一拌继续小火煮至融化

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入奶粉翻拌均匀

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤4
  5. 再次放入花生,离火

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤5
  6. 继续翻拌均匀

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤6
  7. 托盘铺上油纸(用方形托盘28×28),把糖团放入压平(用擀面杖)

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤7
  8. 放凉,切成长条

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤8
  9. 切成小方块(根据牛轧糖纸大小来切)

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤9
  10. 用糖纸包好

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤10
  11. 完美牛轧糖

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤11
  12. 用礼盒

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤12
  13. 完美牛轧糖做好

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤13
  14. 包好

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤14
  15. 完成

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤15
  16. 礼盒

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤16
  17. B,跟以上方法一样做过程

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤17
  18. 切成长条

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤18
  19. 切成块

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤19
  20. 包装好

    简易棉花糖版~牛轧糖的做法 步骤20

小贴士

1.一定要用小火不粘锅。

2.份量大约80块,礼盒装4包,大约250克一包

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该菜谱发布于 2016-01-27 19:15:06
6703 收藏


简易棉花糖版~牛轧糖的答疑

  • 紫苒1  2016-11-18  
    5
    糖纸哪里有卖?
    作者回复 2016-11-18  
    烘培店或网上
  • _icy杜  2017-12-01  
    1
    黄油是用无盐的吗?
    作者回复 2017-12-01  
  • trefle1993  2020-11-09  
    0
    做的很硬也粘,现在是粘的问题,怎么回事?
  • 小静静dhvj  2017-12-19  
    0
    可以放多久?
    作者回复 2017-12-19  
    可以放入冰箱冷冻保存几个月(要吃时拿出来回温)
  • FAB小傻瓜  2017-10-09  
    0
    我可以用小孩子吃的奶粉么,急
    作者回复 2017-10-09  
    可以
  • 手机用户3595_02qh  2017-04-27  
    0
    请问这个配方能出多少斤糖
    作者回复 2017-04-27  
    菜谱最下面说明了
  • 明天!_41b8  2017-04-01  
    0
    奶粉怎么放进去呢?
    作者回复 2017-04-01  
    菜谱过程说明了?
  • 丁丁麻麻16  2017-03-19  
    0
    全程用小火么?如果是电磁炉,多少度合适
    作者回复 2017-03-19  
    没用过,自己掌握好
  • 高小妞的纠结人生  2017-01-13  
    0
    一共80块么
    作者回复 2017-01-13  
    差不多?每个人切成大小不一样?

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