Bakingpie-红丝绒杯子蛋糕

Name: Bakingpie-红丝绒杯子蛋糕
Ingredients: 65g黄油; 40g糖粉; 50g鸡蛋; 60g低筋粉; 8g红曲粉; 30g酸奶; 100g奶油奶酪; 30g糖粉

6.0 综合评分

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Bakingpie

份量12个
模具：阳晨迷你12连模
准备工作：65g黄油室温软化。

用料

黄油	65g
糖粉	40g
鸡蛋	50g
低筋粉	60g
红曲粉	8g
酸奶	30g
奶油奶酪	100g
糖粉	30g

Bakingpie-红丝绒杯子蛋糕的做法

65g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合
再分3次倒入鸡蛋依次打至融合
再筛入60g低筋粉和8g红曲粉搅拌搅匀
最后倒入30g酸奶搅匀
刮入裱花袋中挤在模具中
烤箱开上下火170度预热10分钟，放入小蛋糕烘烤13分钟左右，拿出晾凉脱模。
100g奶油奶酪和30g糖粉倒入打蛋盆中隔热水软化并搅拌搅匀
放室温冷却后倒入裱花袋中
挤在小蛋糕上，可以撒一些蛋糕碎装饰。

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该菜谱发布于 2015-11-30 12:28:18

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