黑芝麻蛋糕卷
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人做过这道菜
粉粉翁粉粉
根据百变口感蛋糕卷里的戚风蛋糕变化而来
用料
黑芝麻蛋糕卷的做法
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蛋黄与1/3砂糖搅拌发白，依次加入植物油、水充分搅拌。
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筛入低粉和黑芝麻粉，用打蛋器充分搅拌。
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余下的40g砂糖分三次加入蛋白充分打至八分发
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三分之一蛋白加入蛋黄糊用打蛋器拌匀后，反将蛋黄糊加入余下的蛋白糊中，切拌均匀。
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将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，180度烘烤15分钟（原方是190度12分种 我根据自家烤箱情况调整）
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烤好晾凉后焦黄一面向上抹上打发好鲜奶油，卷起后油纸裹好放入冰箱冷藏一小时。
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把两端切整齐后就完成了～
小贴士
1.黑芝麻粉是我去五谷磨坊买了半斤黑芝麻后当场研磨好，粉不会非常细腻但非常香～不建议用其他代替（家里有研磨器也可以自己研磨）
2.卷蛋糕体时用擀面杖辅助会更好哟～
2.卷蛋糕体时用擀面杖辅助会更好哟～
