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【枫糖/培根 Cupcakes】

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suisui_ni的厨房  suisui_ni
来自洁妈『Jemma』的cupcakes

用料  

For the cupcakes
黄油，软化 130g
细砂糖 100g
红糖 25g
鸡蛋 2个
糖制培根，切细碎 2-3片
自发粉（蛋糕粉） 125g
盐 一捏
牛奶 1.5tbsp
香草精 1/4tsp
For the topping
软黄油 200g
枫糖浆 4tbsp
糖粉 450g
糖渍🥓培根
培根🥓 适量
红糖 适量

【枫糖/培根 Cupcakes】的做法  

  1. 烤箱预热170c，纸杯放烤盘备用

  2. 蛋糕部分：
    搅拌盆里放入黄油和细砂糖和红糖中速搅拌，低速分次加入鸡蛋搅拌均匀，加入粉和盐搅拌均匀，加入牛奶和香草精搅拌均匀，面糊均分到纸杯，放烤箱20-22分钟

  3. topping部分：
    打发黄油分次加入糖粉，加入枫糖浆，打发蓬松

  4. 糖制培根部分：
    培根正反面裹满红糖，排入烤盘，
    170c烤10分钟，
    翻面再烤5-10分钟，

  5. 组合
    冷却的蛋糕挤上topping，
    放上切小块的糖制培根，淋上枫糖浆，即可

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该菜谱发布于 2015-11-15 23:55:37
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