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蛋糕
【红丝绒蛋糕】
【红丝绒蛋糕】
7.0
综合评分
52
人做过这道菜
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suisui_ni
【红丝绒
蛋糕
】
作者:tatyanaseverydayfood
蛋糕体
1cup 全脂牛奶,
1tbsp柠檬汁,
3/4cup 黄油*融化,
1 1/2cup糖,
4大鸡蛋,
1tsp香草精,
1 3/4cup 通用面粉,
4tsp 泡打粉,
2tbsp 可可粉,
红丝绒液or红色食用色素,
topping
16盎司奶酪*软化,
1cup 黄油*软化,
4cup 糖粉,
2tbsp 淡奶油,
1tsp 香草精,
草莓装饰适量,
预热
烤箱
至350°f。
3个8英寸蛋糕盘或2个9英寸蛋糕盘备用。
把牛奶和柠檬汁混合,静置5-7分钟的,其余湿材料混合准备好。
把糖和融化黄油混合搅拌直到蓬松,加入鸡蛋和香草精保持混合搅拌几分钟,再倒入牛奶混合。
准备干材料面粉,泡打粉和可可粉混合过筛,面粉加到液体中搅匀,不要搅拌过度混合无干粉即可,加入食用色素搅匀,把蛋糕糊均分到蛋糕盘。入烤箱40-45分钟,或直到牙签插入中心拔出来是干净的。完全冷却。
topping
将软化的奶油奶酪和黄油高速搅拌5-7分钟,经常刮盆壁,直到混合物松软。加入淡奶油和香草精。
慢慢加入糖粉搅拌5分钟,直到顺滑蓬松。
组装蛋糕
用锯齿刀片去每一层的顶部,涂抹每一层蛋糕之间的topping和顶部。
草莓对半切,用融化的白巧克力拉线装饰。
在蛋糕顶部装饰蛋糕屑或草莓,冷藏,吃之前半小时拿出冰箱。
用料
看上面!!
【红丝绒蛋糕】的做法
看上面!!
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该菜谱发布于 2016-02-04 13:06:52
2086 收藏
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典范辣妈
2017-01-07
4
赞
这材料写的,菜鸟理解不了😭
作者回复
2017-01-08
哈哈,仔细看就很好懂了,
小南瓜甜不甜
2017-08-04
2
赞
请问装饰洒的是什么呢
作者回复
2017-08-05
请仔细阅读
xianhoupangpang
2016-10-15
2
赞
我看说用红丝绒粉要加可可粉,但就没那么好看了,如果不加可可粉,怎么中和他的苦味呢,多加糖可以吗
作者回复
2016-10-18
你可以把自己想的试试看,😁
大发发小发
2017-04-14
0
赞
对啊,希望可以尽量换算成中文计量
作者回复
2020-02-05
有一套量杯量勺就可以做了!我只是個搬運工,這麼多搬運的食譜,也不可能每一個都做一遍
爱甜甜王一博啊
2020-01-05
0
赞
写下中文你是能死么,辣鸡显摆个屁
作者回复
2020-02-05
有在評論區罵人的時間,都買好量杯量勺了,我都說得明明白白,我只是搬運工,你找原up主啊!為什麼要這樣出配方😒
手机用户9981_zo7w
2017-04-26
0
赞
单位换算不来呀
作者回复
2017-04-26
沒有量杯量勺就買一套,盎司的換算在主頁
以上留言由作者回复后显示
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